다이어트난이도: 쉬움
🥑신선한 연어 아보카도 포케 황금레시피
칼로리는 가볍고 포만감은 가득! 상큼하고 짭조름한 드레싱을 곁들인 웰빙 연어 덮밥
조리 시간: 12분
열량: 340 kcal
조리 타이머
12:00
필요한 재료
0/9 선택영양 성분 정보 (1인분 기준)
탄수화물22g
단백질20g
지방18g
조리 순서
단계 완료: 0/51
STEP 1
생연어는 키친타월로 기름기를 살짝 닦아낸 뒤 1.5cm 크기의 큐브 모양으로 깍둑썰기 합니다.
2
STEP 2
간장 1큰술, 참기름 1큰술, 알룰로스 1/2큰술, 레몬즙 1/2작은술을 섞어 포케 소스를 만들어 줍니다.
3
STEP 3
아보카도는 반으로 갈라 씨를 뺀 뒤, 껍질을 벗겨 얇게 슬라이스 하거나 큐브 형태로 썹니다.
4
STEP 4
그릇에 잘 씻어 물기를 뺀 샐러드 채소를 깔고, 한쪽에 따뜻하지 않은 현미밥/곤약밥을 담아 줍니다.
5
STEP 5
밥 and 채소 위에 썰어둔 연어와 아보카도, 옥수수콘을 예쁘게 얹고 포케 소스를 끼얹은 뒤 크리스피 어니언을 뿌려 완성합니다.
셰프의 꿀팁 (Chef's Secrets)
- 💡연어를 깍둑썰어 소스에 5분 정도 가볍게 재워두면 맛이 쏙 배어 더욱 깊은 맛을 냅니다.
- 💡날생선이 부담스럽다면 닭가슴살이나 구운 두부, 우삼겹을 토핑으로 대체해도 아주 맛있습니다.
이 요리에 추천하는 주방 장비
🛠️ 야채 탈수기 (야채 스피너)
샐러드 채소의 물기를 빠르게 제거해 드레싱이 겉도는 것을 막어 줍니다.
🛠️ 세련된 우드 샐러드 볼
우드 감성으로 포케와 샐러드를 담았을 때 음식이 더욱 돋보집니다.
📢 공정거래위원회 지침에 따른 안내
본 페이지의 링크들은 쿠팡 파트너스 수익 창출형 링크를 포함하고 있으며, 사용자가 링크를 통하여 제품을 구입할 경우 블로그의 소유자는 수수료를 지급받게 됩니다. 이로 인해 구매자분들께 추가로 부과되는 요금은 일절 없습니다.
* 이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.