수치는 1인분 기준의 예상값입니다. 제품과 계량에 따라 달라질 수 있습니다.
Ingredients
재료 이름 옆의 버튼은 내부 파트너스 경로를 거쳐 장보기 링크로 이어집니다.
Recipe
혼자 먹는 한 끼 기준으로 바로 따라 할 수 있게 순서를 줄였습니다.
두부는 큐브로 썰고 키친타월로 물기를 충분히 제거한다
전분을 아주 얇게 묻혀 겉면만 바삭하게 만든다
에어프라이어에 노릇하게 굽는다
고추장, 간장, 마늘 양념을 살짝 입히고 깨를 뿌려 마무리한다
Shopping
모든 재료 클릭은 우리 내부 링크에서 검증된 고정 쿠팡파트너스 링크로 연결됩니다.
이 페이지에는 쿠팡파트너스 링크가 포함될 수 있으며, 구매 시 일정액의 수수료를 제공받을 수 있습니다. 등록된 고정 링크가 없는 재료는 일반 쿠팡 검색으로 연결하지 않습니다.
Craving Point
에어프라이어 두부강정가 당기는 날, 참는 대신 280kcal 안에서 맛과 포만감을 남기는 포인트입니다.
에어프라이어 두부강정은 치킨 강정이 당기는 날 바삭한 식감과 매콤한 양념을 가볍게 바꾼 레시피다. 혼술 안주로도 좋고, 늦은 밤 간식처럼 먹어도 비교적 부담이 덜하다.
바삭하고 양념 있는 음식이 생각나는데 튀김 한 박스까지는 과하다고 느껴질 때 잘 맞는다. 두부라 식감은 부드럽고 양념은 강정처럼 살아난다.
Diet Secret
과장된 효능보다 재료 선택과 조리 방식의 차이를 보여줍니다.
POINT 1
치킨 튀김 대신 두부를 써 단백질 간식처럼 먹기 좋다
POINT 2
기름에 튀기지 않고 에어프라이어로 바삭함을 만든다
POINT 3
전분은 얇게만 묻혀 탄수 부담을 크게 늘리지 않는다
POINT 4
매콤달콤한 양념을 겉면에만 입혀 맛 대비 소스량을 줄인다
Substitution
참는 식단보다 바꿔 먹는 식단으로 설계했습니다.
바삭한 식감과 매콤한 양념은 살리면서 한 끼 부담을 낮춥니다.
기름 사용량을 줄이고 뒤처리도 간단합니다.
맛은 남기고 당분과 나트륨 과잉을 피하기 쉽습니다.
FAQ
레시피 선택 전에 많이 궁금해하는 내용을 바로 답합니다.
겉면이 축축하지 않을 정도로 충분히 빼야 한다. 물기가 많으면 전분이 뭉치고 바삭함이 줄어든다.
먼저 바르면 쉽게 탄다. 두부를 굽고 난 뒤 마지막에 얇게 입히는 편이 식감과 맛을 함께 살린다.
가능하다. 다만 다이어트용으로는 밥을 많이 곁들이기보다 샐러드나 양배추와 함께 먹는 편이 좋다.
Related
같은 욕구를 다른 재료로 바꿔 먹을 수 있는 메뉴입니다.
