수치는 1인분 기준의 예상값입니다. 제품과 계량에 따라 달라질 수 있습니다.
Ingredients
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Recipe
혼자 먹는 한 끼 기준으로 바로 따라 할 수 있게 순서를 줄였습니다.
양배추잎을 찌거나 데쳐 부드럽게 만든다
참치는 기름을 충분히 제거한다
오이와 소스를 넣고 참치 속재료를 섞는다
양배추잎에 속을 올려 한입 크기로 싸 먹는다
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Craving Point
양배추 참치쌈가 당기는 날, 참는 대신 290kcal 안에서 맛과 포만감을 남기는 포인트입니다.
양배추 참치쌈은 밥 생각이 나지만 가볍게 먹고 싶은 날 쓰기 좋은 한입 레시피다. 참치와 양배추 조합이라 준비가 빠르고, 혼밥이나 혼술밥 안주로도 부담이 덜하다.
밥 한 공기까지 먹기엔 무겁고, 샐러드만 먹기엔 아쉬운 날에 잘 맞는다. 촉촉한 참치 속재료를 양배추에 올리면 식사감이 살아난다.
Diet Secret
과장된 효능보다 재료 선택과 조리 방식의 차이를 보여줍니다.
POINT 1
밥 대신 양배추를 써 탄수 부담을 낮췄다
POINT 2
참치 한 캔으로 단백질 24g 수준을 챙길 수 있다
POINT 3
그릭요거트를 쓰면 마요보다 산뜻하고 단백질이 보완된다
POINT 4
한입씩 먹는 구조라 식사 속도가 자연스럽게 느려진다
Substitution
참는 식단보다 바꿔 먹는 식단으로 설계했습니다.
탄수화물 부담을 낮추고 식사 부피를 유지합니다.
지방을 줄이고 산뜻한 맛을 더합니다.
식사감과 포만감을 함께 만들 수 있습니다.
FAQ
레시피 선택 전에 많이 궁금해하는 내용을 바로 답합니다.
잎이 부드럽게 접힐 정도로 2~3분만 찌면 충분하다. 너무 오래 찌면 물러져 싸 먹기 어렵다.
후추와 오이를 함께 넣으면 산뜻한 참치샐러드 느낌으로 먹기 좋다. 고소함이 필요하면 마요를 아주 소량 섞어도 된다.
가능하지만 속재료 물기를 충분히 빼야 한다. 양배추와 속재료를 따로 담아 먹기 직전에 싸는 편이 가장 좋다.
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